Казан татарський чавунний на 10л з кришкою і ручками БРІЗОЛ

Казан чавунний татарський без покриття об'ємом від 8 до 32 л, комплектується литою чавунною кришкою і дужкою, призначений для приготування смажених і тушкованих страв. Без спеціальної підставки на поверхню виріб поставити неможливо, тому що казан має сферичну форму і досить нестійкий.  Для використання казана на відкритому вогні в продажу є тринога.

Перед першим використанням посуд необхідно ретельно вимити, прожарити з сіллю і маслом.  Посуд, що не пройшов  дану  попередню обробку, містить на поверхні масла, які не придатні для вживання в їжу. Не можна залишати приготовлену їжу в чавунному посуді для зберігання. Після закінчення приготування їжі посуд необхідно вимити, просушити на плиті і нанести тонкий шар рослинного масла.

При правильному догляді термін експлуатації - необмежений.

8 л  - товщина дна 3.7 мм вага - 6.75 кг, діаметр - 360 мм

10 л  - товщина дна 3.7 мм вага - 7.75 кг, діаметр - 380 мм

12 л- товщина дна 3.7 мм вага - 9.4 кг, діаметр - 400 мм

15 л - товщина дна 3.7 мм вага - 12.1 кг, діаметр - 450 мм

18 л  - товщина дна 3.7 мм вага - 13.9 кг, діаметр - 500 мм

32 л -  товщина дна 3.7 мм вага - 17.8 кг, діаметр - 580 мм
 

Переваги чавунних казанів.

Татарський чавунний казан можна використовувати для приготування м'яса, овочів та різних гарнірів. Страви набувають особливого смаку, виходять соковитими, ароматними та апетитними.

Пориста структура металу вбирає олію. З кожним разом антипригарні властивості стають кращими, так як на дні і стінках девайса утворюється щільне гладке покриття, що запобігає підгоранню їжі.
 

Основні переваги посуду:

Товсте дно, довге утримання тепла;
Антипригарні властивості;
Довговічність;
Універсальність;
Безпека.

 

Рекомендації щодо використання чавунного казана для плову.

Купивши чавунний казан для багаття, правильно підготуйте його до експлуатації. Для захисту від корозії виріб покритий олією. Щоб видалити олію, необхідно прожарити казанок із сіллю. Ретельно вимийте посуд усередині та зовні, витріть насухо та поставте на вогонь, засипте дно сіллю. Обсмажуйте сіль доки вона не потемніє, увібрав залишки технічної олії.

Дочекайтеся, коли метал охолоне природним шляхом, вимийте виріб, знову поставте на вогонь і прожаріть протягом години, налив на дно 700-800 мл олії. У процесі випалу поливайте олією стіни, щоб на них утворювалося антипригарне покриття. Рекомендується проводити цю процедуру на вулиці, так як при випаленні утворюється неприємний запах олії, що згоріла. Після прожарювання знову вимийте девайс і висушіть тепер він готовий до застосування.

Рекомендації щодо використання:

• Не мийте хімічними засобами. Пориста поверхня матеріалу добре вбирає речовини.
• При приготуванні страви додайте достатню кількість олії або використовуйте інші види жиру.
• Перед зберіганням ретельно змастіть девайс олією з усіх боків, щоб захистити метал від іржі.
• Зовнішню поверхню очищайте від золи та кіптяви.

Можна доукомплектувати підставкою:

•  Підставка для казана татарського - 355 грн.
• Тринога для казанка (прут)   395 грн
• Тринога з розбірними ніжками для казанка  540 грн