Казан татарский чугунный на 8л с крышкой и ручками БРИЗОЛ

Казан чугунный татарский без покрытия  объемом от 8 до 32 л, комплектуется литой чугунной крышкой и дужкой, предназначен для приготовления жареных и тушеных блюд. Без специальной подставки на поверхность изделие поставить невозможно, т.к. казан имеет сферическую форму и достаточно неустойчив. Для использования казана на открытом огне в продаже имеется тренога.

Перед первым использованием посуду необходимо тщательно вымыть, прокалить с солью и маслом. Посуда, не прошедшая данную предварительную обработку, содержит на поверхности масла, которые не пригодны для упортребления в пищу. Нельзя оставлять приготовленную пищу в чугунной посуде для хранения. После окончания приготовления пищи посуду необходимо вымыть, просушить на плите и нанести тонкий слой растительного масла.

При правильном уходе срок эксплуатации - неограничен.

8 л - толщина дна 3.7 мм вес - 6.75 кг, диаметр - 360 мм

10 л - толщина дна 3.7 мм вес - 7.75 кг, диаметр - 380 мм

12 л - толщина дна 3.7 мм вес - 9.4 кг, диаметр - 400 мм

15 л - толщина дна 3.7 мм вес - 12.1 кг, диаметр - 450 мм

18 л - толщина дна 3.7 мм вес - 13.9 кг, диаметр - 500 мм

32 л - толщина дна 3.7 мм вес - 17.8 кг, диаметр - 580 мм

Преимущества чугунных казанов.

Татарский чугунный казан можно использовать для приготовления мяса, овощей и различных гарниров. Блюда приобретают особый вкус, получаются сочными, ароматными и аппетитными.

Пористая структура металла впитывает масло. С каждым разом антипригарные свойства становятся лучше, так как на дне и стенках девайса образуется плотное гладкое покрытие, предотвращающее подгорание пищи.

Основные преимущества посуды:

• Толстое дно, долгое удержание тепла;
• Антипригарные свойства;
• Долговечность;
• Универсальность;
• Безопасность.
   

Рекомендации по использованию чугунного казана для плова.

Купив чугунный казан для костра, правильно подготовьте его к эксплуатации. Для защиты от коррозии изделие покрыто машинным маслом. Чтобы удалить масло, необходимо прокалить казанок с солью. Тщательно вымойте посуду внутри и снаружи, вытрите насухо и поставьте на огонь, засыпьте дно солью. Обжаривайте соль пока она не потемнеет, впитал остатки технического масла.

Дождитесь, когда металл остынет естественным путем, вымойте изделие, снова поставьте на огонь и прокалите в течение часа, налив на дно 700-800 мл растительного масла. В процессе обжига поливайте маслом стенки, чтобы на них образовывалось антипригарное покрытие. Рекомендуется проводить эту процедуру на улице, так как при обжиге образуется неприятный запах сгоревшего масла. После прокаливания снова вымойте девайс и высушите – теперь он готов к применению.
 

Рекомендации по использованию:

• Не мойте химическими средствами. Пористая поверхность материала хорошо впитывает вещества.
• При приготовлении блюда добавляйте достаточное количество растительного масла или используйте другие виды жира.
• Перед хранением тщательно смажьте девайс маслом со всех сторон, чтобы защитить металл от ржавчины.
• Наружную поверхность очищайте от золы и копоти.

Можно доукомплектовать подставкой:

•  Подставка для казана татарского - 355 грн
• Тренога для казанка (прут) - 395 грн
• Тренога с разборными ножками для казанка  - 540 грн